〈HEGE（ヘゲ）〉とは、日東電化工業株式会社のオリジナルブランド。
2mm厚のアルミ板1枚から成型したテーブルウェア。アルミの熱伝導率の高さを活かし、煮る・炊く・蒸す・炒めるの4つの調理が短時間ででき、そのまま食べる器にもなる。テーブルのうえで「つくって、食べる」までが完結するため、「HEGE」とコンロがあれば、リビング、書斎、事務所、縁側、どこでも料理と食事ができます。
個人的に、キャンプシーンで活躍してくれそうな新たなクックウェアと感じています！
特徴は「煮る」「炊く」「蒸す」「炒める」の1台4役。素材は熱伝導率が高いアルミで表面はセラミック塗装。軽量なところも嬉しいポイントです！
料理をした後にそのままテーブルに出せるかわいいデザイン性もキャンパー心をくすぐりますね！伝統的な技術から生まれた美しいフォルム！
アウトドアでの使用はもちろんですが、ご自宅でも使用したくなるON/OFF共に活躍してくれそうな直火鍋の〈HEGE〉。
今回、菊地商店でご紹介するモデルは「直火鍋直径25cm+木蓋のセット」、「直火鍋直径28cm+木蓋のセット」、「直火鍋直径25cm+木蓋+カセットコンロ+専用袋のセット」、「直火鍋直径28cm+木蓋+カセットコンロ+専用袋のセット」の4種類、カラーはそれぞれグレーとブラックをご用意しております。
真横から見た時の少し深みのある丸いフォルムがなんとも美しいですね。
檜材を使用した美しい木目の木蓋。
実用性だけではなく、見てるだけでも美しい工芸品と言っても過言ではないくらい。
イワタニ製の〈HEGE〉ロゴのガスコンロもシンプルで洗練されたデザインです。
直火鍋とガスコンロのデザイン調和も良いですよね！統一感というか、セットで組み合わせて完成形みたいなところがお気に入りです。
WOOD製のお玉や、おしゃれなトングなどの相性もGOODですね。
今回、私が作ったのは「蒸し焼きそば」です。焼き（炒め）ではなく、鍋の特徴を活かせる「蒸し」を作りました。
蒸しと言っても、半分は焼きも入りますがｗ
レシピは以下の通りです。もしかしたら、気が付いた方もいるかもしれませんが、某テレビ番組で紹介していたレシピなんですｗ
レシピ通りに作ったら、美味かったです！簡単に作れました！
是非、みなさまも試してみてください！
＜2人分＞
・豚バラ薄切り肉 100ｇ
・あさり（砂抜きしたもの） 300ｇ
・キャベツ 4枚（200ｇ）
・蒸し麵 2玉
・赤唐辛子（ちぎって種を取る） 1本分
・ごま油 小さじ1
・Ａ 酢 大さじ1
Ａオイスターソース 大さじ1
Ａしょう油 大さじ1
Ａごま油 大さじ1/2
・黒こしょう 適量
（作り方）
①豚肉は一口大に切る。キャベツは手でちぎり、蒸し麵は袋のままもみほぐし半分に切る。
②フライパンにごま油を入れ、豚肉、唐辛子、麺、キャベツ、あさりの順に重ねて入れ、
フタをして中火で蒸し焼きする。（5～7分ほったらかし）
③あさりの口が開いたら合わせたＡを加えて混ぜ、器に盛り黒こしょうをふる。
